11月7日，游客在柿子园拍照留念。 通讯员 王三合摄
11月11日，西安市临潼区代王街道山任村，火晶柿子挂满枝头，红彤彤、亮晶晶的。61岁的村民任撑柱悠闲地坐在柿子树下，看着络绎不绝的游客在园子里拍照留念。
“我专门留了几棵树的柿子没有摘，供大家赏景、拍照。”任撑柱脸上漾满了笑意。
过去，每年霜降之后，任撑柱便忙着采摘柿子。
“柿子树的枝干看着结实，却非常容易折断。摘柿子不仅辛苦，还有跌落的危险。”任撑柱说，不少人为了便于采摘柿子，就用手锯把一些树枝锯掉，虽然来年还会长出新枝子，但却没了老树特有的古朴苍劲，视觉效果不好。
2020年霜降前，任撑柱给自家的柿子树拍了视频，发布在网络平台上，引来了不少关注。没过几天，一个十几人的摄影团队来到骊山脚下，找到任撑柱的柿子园。
“没想到，人家专程从重庆跑来，就是为了拍柿子，更没想到我的柿子很上镜。”任撑柱心思动了起来，“能不能不把柿子摘完，卖美景？”他决定让自家的柿子树换一种“活法”。
2021年，霜降时节。面对着满树的柿子，任撑柱和老伴门换利发生了“争执”。
“这几棵树，就让柿子留着！”
“为啥？柿子不摘就糟蹋了。”
“有网友给我发消息，想和朋友来咱柿子园拍照。”
“你整天不务正业，就知道拿手机拍、拍、拍，想啥呢！”门换利看着其他村民将柿子卖了钱，着急上火。
面对老伴整天拉长的脸，任撑柱告诉自己一定要撑住。
随着柿子越发彤红，柿子园里变得熙来攘往，异常热闹。任撑柱因此有了不少“门票”收入。
今年，又到了采摘柿子的时候，任撑柱发现周边大部分种植户都将一些柿子留在了树上，曾经点缀山腰的“一处红”变为“连片红”。前来参观拍照的游客更是络绎不绝，乡村游、体验传统农耕文化、摄影教学……原本沉寂的山间沸腾起来。
“周末，我的园子里每天能接待500人左右，收入在1000元以上。”任撑柱高兴地说。
游客的到来，也带动了沿途村民的农产品销售。“以前柿子便宜，1块钱一斤，还得提着篮子出去吆喝着卖。现在守着园子，一斤能卖3块钱。”山任村村民陈宗利说。
临潼区农业农村局局长刘军鹏说：“火晶柿子产业发展已经列入区乡村振兴战略实施规划。临潼区在不断延长火晶柿子产业链的同时，打造‘采摘游’农文旅融合新业态，让火晶柿子‘变身’旅游资源，成为乡村振兴的‘甜蜜产业’。”（陕西日报记者 张斌峰 马黎）